Diät für Gastritis: Diätmerkmale

Im Zeitalter von Geschwindigkeit und Fast Food breiten sich Magenkrankheiten immer schneller aus. Schließlich spielt die Ernährung bei Gastritis, Pankreatitis und Geschwüren eine fast entscheidende Rolle. In diesem Material wird versucht herauszufinden, was eine Diät gegen Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüre ist, was zu tun ist, um sie weiter zu behandeln, wie man richtig isst?

Was ist wichtig

Die Frage, warum Ernährung für Gastritis wichtig ist, bedeutet oft etwas anderes: "Was kann man bei Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren essen und welche Lebensmittel sollten weggeworfen werden? "Jede Diät mit einer Verschärfung der Gastritis-Symptome schreibt eine Reihe von Regeln für die Zubereitung und den Zeitpunkt von Mahlzeiten vor, die ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung nicht nur der beschriebenen Krankheit, sondern auch der Pankreatitis sowie von Magengeschwüren sind. Mit anderen Worten, die Ernährung ist in fast jedem Stadium der wichtigste Bestandteil der Behandlung von Gastritis, Pankreatitis und Magengeschwüren.

Die Ernährung bei Gastritis des Magens sollte ausgewogen und schonend sein. Diesem Ziel ist die Ernährung bei akuter Gastritis untergeordnet. Durch die strikte Einhaltung können Sie unerträgliche Bauchschmerzen oder andere Symptome von Magen-Darm-Erkrankungen vermeiden, den Entzündungsprozess der Magenschleimhaut stoppen und die Behandlung moderat gestalten.

Diät für Gastritis des Magens bedeutet:

• fraktionierte Mahlzeiten;
• Verfolgung der Temperatur von verbrauchten Produkten;
• richtige Zubereitung von Nahrungsmitteln für den Patienten;
• Ablehnung von alkoholischen und kohlensäurehaltigen Getränken, Tabak;
• Auswahl einfacher Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe und scharfe Saucen;
• Ausschluss von der Speisekarte mit Gewürzen und Gewürzen;
• Essen sollte gründlich gekaut werden.

Eine Diät zur Verschlimmerung von Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren, die für eine Woche oder länger berechnet wird, ist nicht vorteilhaft, wenn die Regeln eines gesunden Lebensstils nicht eingehalten werden (Aufgeben von schlechten Gewohnheiten sowie regelmäßiger Sportunterricht und Sport). Nur wenn diese Bedingungen erfüllt sind, bringt die von einem Ernährungsberater zusammengestellte Ernährung für Gastritis die erwarteten Ergebnisse, und die Behandlung dieses Organs sowie die damit verbundenen Krankheitssymptome werden minimiert.

Welche Produkte können Sie

Eine Reihe von Lebensmitteln hat entzündungshemmende Eigenschaften oder reizt die Magenschleimhaut nicht. Es ist auch wichtig, wie das Essen zubereitet wird, da die Art und Weise, wie das Essen zubereitet wird, deren Säure beeinflusst. Die Einhaltung einer Diät zur Entzündung der Magenschleimhaut reguliert auch die Häufigkeit der Mahlzeiten. Bei Magenerkrankungen in der Vorgeschichte (Pankreatitis, Gastritis, Geschwüre) müssen Sie sich mindestens fünfmal täglich an den Tisch setzen.

In diesem Fall sollten Sie sich nicht auf Völlerei einlassen. Wenn Sie mit Ihrer Mahlzeit nicht zufrieden sind, ist es besser, sie nach einer Weile wieder aufzunehmen. Wenn ein niedriger oder hoher Säuregehalt des Magens eine Entzündung der Schleimhaut (Gastritis) verursacht hat, müssen Sie auf die Temperatur der Gerichte achten, aus denen das Menü besteht. Bei Magenerkrankungen werden zu heiße oder im Gegenteil kalte Speisen nicht empfohlen. Das Essen sollte warm sein, damit es die Magen-Darm-Schleimhaut weniger reizt und keine Symptome von Magenerkrankungen hervorruft.

Die Wahl des Menüs für Gastritis muss den Gehalt an Wasserstoffionen im Magen berücksichtigen, dh dessen Säuregehalt. Zum Beispiel sind frittierte, fettige und würzige Lebensmittel, Gurken sowie hausgemachte Konserven für eine freie Entzündung des Magens mit hoher und niedriger Ph-Schädigung des Magen-Darm-Trakts des Hauptverdauungsorgans gleichermaßen kontraindiziert.

In vielerlei Hinsicht hängt die Reaktion des Verdauungssystems auf Lebensmittel von ihrer Konsistenz ab. Lebensmittel zur Verschlimmerung der Gastritis sollten hauptsächlich aus flüssigen, pürierten, im Extremfall geriebenen Lebensmitteln bestehen. In dieser Form passiert es die Speiseröhre schneller und verhindert, dass sich die Symptome von Magenerkrankungen (Pankreatitis, Gastritis, Geschwüre) manifestieren. Insbesondere, was bei Gastritis konsumiert werden kann, wird von einem Ernährungsberater oder einem individuellen Ernährungstrainer, der eine hat, mitgeteilt. Ihre Aufgabe besteht auch darin, eine Liste von Lebensmitteln für eine Woche oder länger für eine Diätmahlzeit zu erstellen. Eine Person mit einem medizinischen Diplom sollte sich auch mit der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen befassen.

Bei erhöhtem pH

Also, was können Sie mit Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren essen, die einen erhöhten Säuregehalt des Magens haben, damit die Symptome dieser Krankheiten so selten wie möglich auftreten. Die Hauptaufgabe der Diät zur Entzündung der Magenschleimhaut besteht darin, den Verzehr von Lebensmitteln zu minimieren, die von mechanischer, chemischer und thermischer Seite eine Gefahr für sie darstellen. Es wurde bereits über die Temperatur von Lebensmitteln für Patienten mit Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren gesprochen. Wir wiederholen, dass Magenkrankheiten von der Ernährung mit übermäßig heißen oder kalten Lebensmitteln ausgeschlossen werden sollten.

Übermäßig grobe Lebensmittel, Kohl, Radieschen, Rüben oder unzureichend gekochtes Getreide und Kleiebrot können die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts schädigen. Sie müssen sich daran gewöhnen, ohne sie zu essen. Solche Lebensmittel verstärken die Symptome von Erkrankungen des Verdauungssystems, zu denen Geschwüre, Pankreatitis und Gastritis gehören.

Chemische Reizstoffe bei entzündlichen Prozessen im Magen sind:

• alle Arten von Alkohol;
• süße Süßwaren;
• Fettbrühen;
• Sprudel;
• Knoblauch und Zwiebeln, die auf den ersten Blick nützlich sind;
• unreife Früchte;
• saure Säfte;
• Schwarzbrot.

In Fällen einer Verschlimmerung der Symptome von Gastritis, Geschwüren oder Pankreatitis kann der Missbrauch solcher Produkte zu einer Langzeitbehandlung dieser Krankheiten führen.

Bei gesenktem pH

Die Liste der Lebensmittel, die eine Diät für Magenkrankheiten (Pankreatitis, Geschwüre oder Gastritis) bilden, sollte mit der Tatsache beginnen, dass Sie nicht mit Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magens essen können, es gibt weniger solche Lebensmittel. Bei Entzündungen der Schleimhaut der Verdauungsorgane sind schwer verdauliche Lebensmittel, Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt, geräucherte Lebensmittel und Konserven auch zu Hause verboten. Sie müssen auch das Rauchen von Tabak aufgeben, wenn Sie keine Zeit und kein Geld für die Behandlung von Magenbeschwerden wie Pankreatitis oder Geschwüren aufwenden möchten.

Für eine vollständige Mahlzeit werden folgende Lebensmittel empfohlen:

• Kaninchenfleisch;
• einige Sorten Geflügelfleisch (Huhn, Pute);
• Milchderivate;
• gebackene Früchte (Äpfel und Birnen);
• Zwiebeln, Knoblauch und saure Beeren;
• Einige Säfte, zum Beispiel Birke.

Solche Lebensmittel erhöhen den Säuregehalt in der Magenflüssigkeit und verhindern die Manifestation von Symptomen einer gastrointestinalen Dysfunktion. Daher ist keine Behandlung erforderlich.

Menü für die Woche

Es gibt eine Kategorie von Menschen, die an Magengeschwüren, Pankreatitis oder Gastritis leiden, weil sie nicht genügend Zeit haben, um mindestens eine Woche lang Mahlzeiten zu organisieren. Für diese Personen wird eine Liste von Gerichten für sieben Tage angeboten:

• 1. und 3. Tag.Zum Frühstück können Sie eine Portion Herkules und ein Glas Kompott essen. Das Mittagessen besteht aus mehreren gedämpften Käsekuchen. Zum Mittagessen empfehlen wir Kartoffelpüree, Gemüsesuppe mit Semmelbröseln, gekochten Fisch und Kompott. Zwischen Mittag- und Abendessen können Sie sich eine Tasse Tee mit ungesäuerten Keksen gönnen. Zum Abendessen sind Schnitzel, Spaghetti und Tee großartig.
• 2. , 4. und 6. Tag.Sie sollten den Morgen beginnen, indem Sie Bratäpfel mit einer Portion Käsekuchen essen. Während Sie auf das Mittagessen warten, sollten Sie sich auf Gelee beschränken. Gemüsesuppe, Dampffisch und stilles Mineralwasser sind zum Mittagessen nützlich. Liebhaber des Mittagessens können zuckerfreien Tee mit Semmelbröseln erhalten. Zum Abendessen können Sie Hüttenkäse-Auflauf und Gelee zubereiten.
• 5. , 7. Tag.Sie können den Tag mit gekochten, weich gekochten Eiern und einer Tasse Kompott beginnen. Das zweite Frühstück sollte aus Käsekuchen und Tee bestehen. Mitten am Tag schadet es einem Gemüseeintopf, Kartoffelpüreesuppe und Gelee nicht. Für einen Nachmittagssnack können Sie Fruchtpüree, eine Portion Kefir und Cracker anbieten. Zum Abendessen sollten Haferbrei, gekochter Fisch und ein Glas Hagebuttenbrühe serviert werden.

Es ist unwahrscheinlich, dass eine solche Diät eine Behandlung für Ihre Symptome von Gastritis, Geschwüren oder Pankreatitis benötigt.